Offrir ce qu'il y a de mieux à nos clients !
La Maison Vittoz, située au cœur du bourg de Chavanay, est une boucherie, charcuterie et traiteur renommée depuis plus d'un siècle.
Saveurs authentiques et qualité artisanale. Laissez-vous séduire par l'excellence de nos produits maison.
Savoir-Faire et Terroir.
Découvrez l'authenticité et la passion dans chaque bouchée de nos délices maison.
Pour vos événements, anniversaires, brunchs et plus encore...
MAISON VITTOZ À CHAVANAY
Une boucherie centenaire au cœur de Chavanay
Le magasin, situé au centre du bourg de Chavanay, sur la rue entre Pélussin et la RD1086, est une boucherie au cœur du village depuis au moins un siècle, proche des chavanois. Plusieurs familles se sont succédé à sa tête : M. Bonnard dans les années 1930, suivi de M. Henri Veyre et de son fils Fernand. En 1984, Bernard Vittoz prit la relève, puis son fils Francis en 2007, après avoir débuté son apprentissage en 1998 et obtenu un CAP de Boucher Charcutier Traiteur. Francis Vittoz, originaire du village continue aujourd’hui de perpétuer une tradition de qualité et de service, faisant de la boucherie un pilier de la communauté.
- FAIT MAISON
- PRODUCTEUR DE LA LOIRE
- VIANDE FRANÇAISE ET LOCALE
- LARGE CHOIX
Veaux et boeufs
Volailles
Porcs
Agneaux
Proches de nos clients, et pour certains depuis des générations !
Nous sommes particulièrement attachés à nos clients ! Ce que nous aimons, c’est le contact humain ! Nous sommes « commerçants ». Chez nous, l’ambiance est familiale et cette convivialité a certainement dû contribuer à fidéliser notre clientèle. Nous prodiguons des conseils, servons de bons produits et donnons des idées recettes savoureuses, et, nos clients aussi nous font partager leurs expériences culinaires. Un échange de savoir-faire qui fonctionne dans les deux sens d’où une relation commerciale simple et complice.
BOUCHERIE À CHAVANAY
Boucherie traditionnelle : saveurs authentiques et qualité artisanale
À La Maison Vittoz, nous sommes fiers de perpétuer des méthodes traditionnelles de boucherie et de charcuterie, gages de qualité et de saveurs authentiques. Notre engagement envers les techniques artisanales se reflète dans chacune de nos spécialités, préparées avec soin et passion.
Nous nous efforçons de maintenir cette tradition vivante, en utilisant des techniques éprouvées et des produits de haute qualité. Venez découvrir et déguster les trésors culinaires de notre boucherie, où chaque produit raconte une histoire de passion et de tradition.
Nos spécialités incluent :
Une savoureuse combinaison de viandes fines et d’épices, préparée selon une recette familiale secrète.
Une pintade succulente, farcie avec un mélange délicat de viandes et d’herbes aromatiques, cuite à la perfection.
De tendres morceaux de veau, roulés et farcis d’ingrédients savoureux, offrant une expérience gustative raffinée.
Une spécialité exquise, mettant en avant le savoir-faire traditionnel dans la préparation des abats, pour les amateurs de goûts riches et complexes.
Venez découvrir et savourer les trésors de notre charcuterie.
Pour vos événements, nous proposons également des plateaux de charcuterie variés et généreux, préparés sur commande. Parfaits pour toutes vos occasions festives, nos plateaux sont une invitation à la convivialité et au partage.
Plateaux de Charcuterie
Vous souhaitez commander un ou plusieurs plateaux ?
Venez découvrir et savourer les trésors de notre charcuterie, où chaque produit est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’une passion pour les bonnes choses.
04 74 87 23 05
vittoz.francis@orange.fr
En collaboration avec
La Fromagerie de B’Cé
Charcuterie à Chavanay
Charcuterie Artisanale : savoir-faire et terroir
À La Maison Vittoz, nous mettons un point d’honneur à vous offrir des produits de charcuterie fabriqués selon des méthodes traditionnelles et à partir d’ingrédients de qualité supérieure. Notre engagement envers le terroir se reflète dans chaque bouchée de nos délices.
Nos charcuteries maison incluent :
Une spécialité généreuse et fondante.
Une recette traditionnelle pleine de saveurs.
Un classique intemporel, riche et savoureux.
Une délicatesse roulée à la perfection.
Un pâté en croûte délicieusement croustillant.
Préparé selon une recette ancestrale pour un goût authentique.
Traiteur à Chavanay
Pour vos événements, anniversaires, brunchs et plus encore...
Découvrez notre Plateau de viande froide soigneusement préparé. Il comprend : rôti de veau farci, rôti de porc, cuisse de poulet…
Accompagnez ces viandes de notre sélection de salades fraîches et variées, et de crudités croquantes pour une expérience culinaire complète.
Charcuterie Artisanale : Nous vous proposons également une variété de produits maison tels que le Jésus cuit, le Griaton, le Pâté de campagne, le Roulé, le Pâté croûte et le Boudin maison.
Plats du jour : Pour varier vos plaisirs, nous proposons des plats du jour qui se renouvellent chaque semaine. Le vendredi, ne manquez pas notre poisson frais du jour.
Découvrez notre menu hebdomadaire
Consultez notre carte traiteur pour vos événements.
Contactez-nous pour plus d'informations.
BARBECUE
La Maison Vittoz vous propose un rayon épicerie fine où vous trouverez de nombreuses sauces et accompagnements de qualité.
Des sauces artisanales aux compositions originales, des marinades aux parfums envoûtants, chaque produit témoigne du savoir-faire et de la passion des artisans sélectionnés par La Maison Vittoz.
TÉMOIGNAGES CLIENTS
Ce que vous pensez de nous !
Daniele BoutardLa caissière super agréable et le magasin très propre beaucoup de choix
BenjaminExcellent produit de qualité.Nous avons commandé un cassoulet pour 80 personnes la quantité très satisfaisant et le goût plus qu'au rendez vous tout les convives se sont régalés😋et on apprécie 😊
Christine CrevierProduits de très bonne qualité
Samir AbdelkhaleqChez vittoz vous ne venez pas seulement pour la viande vous venez pour l'accueil la fraîcheur des produits et surtout la vraie viande pas comme la grande surface car c'est bien de voire un timbre de fabrication française mais c'est le produit que nous cherchons chez vittoz vous voyez le produit en direct et ces steak haché est une tuerie pas une apportation étrangers qu'ils veulent nous faire croire dans les grandes surfaces alors que la vous regardez le produit et vous ce que vous mettez dans vos assiettes un grand merci a toi mon ami vittoz
GrimloarCharcuterie de qualité
the savoiea viande est particulièrement fondante et magnifique! Les plats sont supers sympas aussi, museau, pâté croûte, etc L'équipe est très souriante, franchement, je suis ravie d'avoir découvert ce lieu!!!
Pascale DumasTrès bonne viande je recommande vivement